兒童缺少微量元素的癥狀主要有食欲減退、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫力下降、皮膚黏膜改變、神經(jīng)系統(tǒng)異常等。微量元素缺乏可能由飲食不均衡、吸收障礙、慢性疾病等因素引起,建議家長(zhǎng)及時(shí)帶孩子就醫(yī)檢查,明確病因后針對(duì)性補(bǔ)充。
鋅、鐵等微量元素缺乏會(huì)導(dǎo)致味覺敏感度下降,兒童可能出現(xiàn)厭食、偏食或異食癖。鋅缺乏時(shí)舌乳頭萎縮影響味蕾功能,鐵缺乏可能伴隨口腔黏膜蒼白。家長(zhǎng)可觀察孩子進(jìn)食量是否減少,是否對(duì)以往喜愛的食物興趣降低。日??蛇m量增加瘦肉、動(dòng)物肝臟、貝殼類食物,必要時(shí)遵醫(yī)囑補(bǔ)充葡萄糖酸鋅口服溶液、蛋白鋅口服液等。
鋅、碘、鈣等元素參與骨骼和智力發(fā)育,長(zhǎng)期缺乏可能導(dǎo)致身高體重增長(zhǎng)緩慢。碘缺乏會(huì)影響甲狀腺激素合成,表現(xiàn)為學(xué)習(xí)能力下降;鋅缺乏會(huì)延緩細(xì)胞分裂,造成骨齡落后。家長(zhǎng)需定期監(jiān)測(cè)兒童生長(zhǎng)曲線,飲食中保證海產(chǎn)品、乳制品、堅(jiān)果的攝入,醫(yī)生可能建議使用賴氨葡鋅顆粒、碘酸鉀片等補(bǔ)充劑。
鋅、硒元素缺乏會(huì)削弱免疫功能,兒童可能反復(fù)出現(xiàn)呼吸道感染、腹瀉等疾病。鋅參與淋巴細(xì)胞分化,硒影響抗體產(chǎn)生。家長(zhǎng)需注意孩子是否頻繁感冒、傷口愈合緩慢,可適當(dāng)增加菌菇類、魚類等食物。臨床常用硒酵母片、復(fù)合維生素礦物質(zhì)片等藥物輔助治療,但須嚴(yán)格遵循醫(yī)囑。
鐵缺乏可能導(dǎo)致口角炎、舌炎,鋅缺乏易引發(fā)皮膚干燥、皮疹,維生素A缺乏會(huì)造成毛囊角化。兒童可能出現(xiàn)嘴唇干裂、指甲變脆等癥狀。家長(zhǎng)應(yīng)注意保持皮膚清潔濕潤(rùn),增加深色蔬菜、蛋黃等富含維生素A的食物攝入。醫(yī)生可能開具維生素AD滴劑、硫酸亞鐵糖漿等藥物改善癥狀。
鐵缺乏可能導(dǎo)致注意力不集中、煩躁易怒,鎂缺乏可能引發(fā)肌肉震顫,碘缺乏嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響認(rèn)知功能。家長(zhǎng)需關(guān)注孩子是否存在多動(dòng)、睡眠障礙等表現(xiàn)。飲食中應(yīng)保證全谷物、綠葉蔬菜的攝入,必要時(shí)醫(yī)生會(huì)推薦右旋糖酐鐵口服液、門冬氨酸鉀鎂片等藥物進(jìn)行干預(yù)。
預(yù)防兒童微量元素缺乏需保證飲食多樣化,每日攝入肉類、魚類、蛋類、乳制品、新鮮蔬菜水果等食物。避免長(zhǎng)期食用精加工食品,烹調(diào)時(shí)注意減少營(yíng)養(yǎng)流失。對(duì)于挑食兒童可采用食物混搭方式,如將肝臟制成肉泥混合在餃子餡中。定期進(jìn)行兒童保健體檢,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)就醫(yī),切勿自行購買補(bǔ)充劑長(zhǎng)期服用。哺乳期母親也需注意自身營(yíng)養(yǎng)均衡,通過母乳傳遞必要微量元素。
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