寶寶對蛋黃過敏可能出現(xiàn)皮膚紅疹、胃腸不適、呼吸道癥狀、口腔異常及全身反應(yīng)等癥狀。蛋黃過敏主要由免疫系統(tǒng)對蛋黃蛋白質(zhì)過度反應(yīng)引起,需及時(shí)識別并處理。
寶寶接觸蛋黃后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑或蕁麻疹,常見于面部、頸部或軀干。癥狀通常在進(jìn)食后幾分鐘至兩小時(shí)內(nèi)出現(xiàn),嚴(yán)重時(shí)可伴隨局部腫脹。家長需立即停止喂食蛋黃,用溫水清潔皮膚,避免抓撓。若癥狀持續(xù)或加重,應(yīng)就醫(yī)評估是否需要使用氯雷他定糖漿等抗過敏藥物。
蛋黃過敏可能引發(fā)嘔吐、腹瀉或腹痛等胃腸反應(yīng),部分寶寶會出現(xiàn)拒食或哭鬧不安。這些癥狀與消化系統(tǒng)對卵類黏蛋白的排斥反應(yīng)有關(guān)。家長可暫時(shí)改為低敏配方奶粉喂養(yǎng),補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽防止脫水。反復(fù)嘔吐或血便需及時(shí)就醫(yī)排除其他胃腸疾病。
過敏反應(yīng)可能表現(xiàn)為打噴嚏、流涕或咳嗽,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)喘息或呼吸困難。這類癥狀提示可能存在喉頭水腫風(fēng)險(xiǎn),家長需立即停止蛋黃攝入并保持寶寶坐立位。若出現(xiàn)嘴唇發(fā)紺或呼吸費(fèi)力,應(yīng)緊急使用腎上腺素自動注射器并呼叫急救。
部分寶寶進(jìn)食蛋黃后會出現(xiàn)口周紅腫、舌苔增厚或口腔黏膜瘙癢,這屬于局部接觸性過敏反應(yīng)。家長可用紗布蘸生理鹽水清潔口腔,避免使用含過敏原的護(hù)理用品。癥狀未緩解時(shí)可遵醫(yī)囑使用地氯雷他定干混懸劑進(jìn)行抗過敏治療。
極少數(shù)情況下蛋黃過敏可能引發(fā)過敏性休克,表現(xiàn)為面色蒼白、四肢冰冷、意識模糊等。家長需立即讓寶寶平臥并抬高下肢,監(jiān)測脈搏和呼吸,同時(shí)聯(lián)系急救人員。此類情況后續(xù)需嚴(yán)格避免蛋黃及相關(guān)制品,并隨身攜帶急救藥物。
家長發(fā)現(xiàn)寶寶對蛋黃過敏后應(yīng)記錄具體癥狀和出現(xiàn)時(shí)間,就診時(shí)向醫(yī)生詳細(xì)說明。日常飲食中要仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽,避免含蛋黃成分的加工食品。可咨詢營養(yǎng)師制定替代食譜,保證蛋白質(zhì)和卵磷脂的攝入。定期復(fù)查過敏狀況,部分寶寶隨著年齡增長可能逐漸耐受蛋黃。家中建議備有兒童專用抗過敏藥物,照顧者需學(xué)習(xí)基本急救措施。
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