枇杷果具有潤(rùn)肺止咳、生津止渴、和胃降逆等功效，可直接食用或制成枇杷膏、枇杷蜜餞等。其作用主要與富含維生素A、有機(jī)酸、膳食纖維等成分有關(guān)。
1、潤(rùn)肺止咳
枇杷果中的苦杏仁苷和揮發(fā)油成分能緩解支氣管痙攣，減輕咳嗽癥狀，尤其適合干咳無(wú)痰者?？膳c冰糖燉煮增強(qiáng)潤(rùn)肺效果。
2、生津止渴
枇杷果肉含蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能刺激唾液分泌，改善口干舌燥。夏季可直接鮮食或榨汁飲用。
3、和胃降逆
果皮中的橙皮苷能調(diào)節(jié)胃腸蠕動(dòng)，緩解惡心嘔吐。建議飯后食用新鮮果肉3-5顆，胃酸過(guò)多者慎食。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
每100克果肉含維生素A約1500IU，胡蘿卜素含量是蘋(píng)果的10倍，有助于維持視力及皮膚健康?？纱钆渑Ｄ讨瞥赡涛簟?/p>
5、促進(jìn)消化
膳食纖維含量達(dá)1.7克/100克，能加速腸道蠕動(dòng)。便秘者可連果皮一起食用，腹瀉時(shí)需去皮。
食用枇杷果需注意選擇表皮金黃無(wú)斑點(diǎn)的成熟果實(shí)，未成熟果實(shí)含氰苷可能引發(fā)不適。每日建議攝入量不超過(guò)200克，糖尿病患者應(yīng)控制食用量。果核需徹底去除避免誤吞，過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需少量嘗試。儲(chǔ)存時(shí)需冷藏并盡快食用，避免營(yíng)養(yǎng)流失。若用于止咳，建議搭配雪梨、川貝等食材增強(qiáng)療效。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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