葛根粉具有解熱生津、改善心血管功能、調(diào)節(jié)血糖等功效，適合作為日常保健食品適量食用。葛根粉的主要好處有緩解發(fā)熱口渴、輔助降血壓、改善微循環(huán)、抗氧化、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等。
1、解熱生津
葛根粉中的葛根素能抑制體溫調(diào)節(jié)中樞異常興奮，對(duì)感冒發(fā)熱或更年期潮熱引起的口渴、煩躁有緩解作用。用葛根粉沖調(diào)溫水飲用可幫助補(bǔ)充體液，但不宜替代藥物治療感染性發(fā)熱。
2、輔助降壓
葛根異黃酮能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈及外周血管，輕度降低血管緊張素轉(zhuǎn)換酶活性。高血壓患者可將其作為膳食補(bǔ)充，但需配合低鹽飲食和規(guī)范用藥，不能替代降壓藥物。
3、改善循環(huán)
葛根總黃酮可減少血小板聚集，增加腦血流量，對(duì)動(dòng)脈硬化引起的頭暈、肢體麻木可能有改善作用。建議與丹參等活血藥材搭配使用，心腦血管疾病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
4、抗氧化
葛根素能清除自由基，減輕紫外線對(duì)皮膚的氧化損傷。長期適量服用可能延緩皮膚衰老，但需配合防曬措施，過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。
5、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
葛根中的植物雌激素對(duì)圍絕經(jīng)期女性的潮熱、失眠有一定調(diào)節(jié)作用。但乳腺增生或子宮肌瘤患者應(yīng)慎用，避免影響激素水平。
葛根粉建議每日食用量不超過30克，可加入粥品或蜂蜜調(diào)服。脾胃虛寒者可能出現(xiàn)腹瀉，應(yīng)減量或停用。服用降糖藥或抗凝藥物者需監(jiān)測(cè)相關(guān)指標(biāo)，避免相互作用。選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的無添加產(chǎn)品，儲(chǔ)存時(shí)注意防潮。出現(xiàn)心慌、皮膚瘙癢等不適時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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