山楂干和枸杞泡水具有健脾消食、滋補肝腎的功效,適合日常養(yǎng)生飲用。
山楂干含有豐富的有機酸和黃酮類物質,能促進胃液分泌,幫助消化油膩食物,緩解腹脹。枸杞富含枸杞多糖和胡蘿卜素,有助于增強免疫力,改善視疲勞。兩者搭配泡水時,山楂干的酸味可中和枸杞的甜膩感,提升口感。飲用時建議用80℃左右溫水沖泡,避免高溫破壞有效成分。脾胃虛寒者應減少山楂干用量,糖尿病患者需控制枸杞用量。
日常飲用山楂枸杞水時,建議選擇無硫熏制的山楂干和顏色自然的枸杞,每次取山楂干5-6片、枸杞10-15粒即可,可重復沖泡2-3次。飲用時間以餐后1小時為宜,避免空腹刺激胃腸。長期飲用者每周可間隔1-2天,搭配適量運動更有利于營養(yǎng)吸收。出現(xiàn)胃部不適或上火癥狀時應暫停飲用,孕婦及特殊體質者需咨詢中醫(yī)師。
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