過敏性鼻炎患者通常需要避免食用辛辣刺激食物、生冷食物、高蛋白食物、酒精類飲品及含添加劑食品。這些食物可能誘發(fā)或加重鼻黏膜炎癥反應(yīng)。
辣椒、花椒等辛辣調(diào)料會(huì)刺激鼻黏膜血管擴(kuò)張,導(dǎo)致鼻腔充血水腫。部分患者食用后可能出現(xiàn)打噴嚏、流涕加重等癥狀。烹飪時(shí)可選用蔥姜蒜等溫和調(diào)味品替代。
冰淇淋、冷飲等低溫食物可能引起鼻部血管收縮-舒張異常反應(yīng)。部分患者攝入后會(huì)出現(xiàn)鼻塞加重現(xiàn)象,建議將水果放置至室溫后食用。
海鮮、牛奶等高蛋白食物含有組胺釋放物質(zhì),可能誘發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)。對(duì)特定食物過敏者需嚴(yán)格忌口,必要時(shí)可進(jìn)行過敏原檢測。
酒精會(huì)促進(jìn)組胺釋放并抑制肝臟代謝功能,可能加重鼻黏膜水腫。紅酒中含有的亞硫酸鹽也是常見致敏物質(zhì),發(fā)作期應(yīng)完全禁酒。
防腐劑、人工色素等食品添加劑可能作為半抗原誘發(fā)過敏反應(yīng)。加工食品如香腸、蜜餞等應(yīng)減少攝入,優(yōu)先選擇新鮮食材。
過敏性鼻炎患者日常應(yīng)注意保持飲食清淡,多食用富含維生素C的柑橘類水果、富含Omega-3脂肪酸的深海魚等抗炎食物。室內(nèi)定期清潔除塵螨,外出佩戴口罩避免接觸花粉等吸入性過敏原。癥狀持續(xù)不緩解時(shí)建議至耳鼻喉科進(jìn)行過敏原篩查及規(guī)范化治療。
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