菜苔上的黃花通??梢猿?,但要適量。
菜苔上的黃花是菜苔本身所自帶的,一般不存在有害物質(zhì)。適量吃不會(huì)對(duì)身體健康造成影響。菜苔上的黃花含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等。適量吃,還可以幫助身體補(bǔ)充能量,促進(jìn)身體的新陳代謝,有利于維持身體的健康。菜苔上的黃花容易殘留害蟲(chóng),烹飪前,可用鹽水浸泡,有利于去除菜苔中殘留的農(nóng)藥、害蟲(chóng)等物質(zhì),對(duì)身體有一定的好處。
需注意,菜苔上的黃花要避免一次性吃得過(guò)多,可能會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān),可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、惡心等消化不良的癥狀。
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