孩子無須在特定年齡必須開始吃鹽,1歲以內嬰幼兒的輔食中不建議額外添加食鹽,1歲后可逐步嘗試少量低鹽飲食。
母乳或配方奶中的鈉含量已能滿足6個月內嬰兒的需求。6個月后添加輔食時,天然食物如肉類、蔬菜所含的鈉元素足以維持生理需要,額外加鹽可能加重腎臟負擔,增加未來高血壓風險。1歲后孩子腎臟功能逐漸完善,可適應微量食鹽,但每日攝入量應控制在1克以內,避免腌制食品、加工零食等高鹽食物。若孩子存在早產、慢性腎病等特殊情況,需遵醫(yī)囑調整鈉攝入。
培養(yǎng)清淡飲食習慣應從輔食期開始。家長可通過天然食材搭配增強風味,如用香菇、海帶提鮮,用洋蔥、胡蘿卜增加甜味。注意觀察孩子對咸味的接受度,避免用成人標準調味。購買兒童食品時需查看營養(yǎng)成分表,選擇鈉含量低于120毫克/100克的產品。若孩子出現拒食、生長發(fā)育遲緩等情況,應及時咨詢兒科或臨床營養(yǎng)科醫(yī)生評估飲食結構。
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