姜加蔥白煮水具有發(fā)汗解表、散寒通陽、溫中止嘔的功效，適用于風(fēng)寒感冒初期、胃寒嘔吐等癥狀。
1、發(fā)汗解表
生姜含姜辣素能擴張毛細血管，蔥白含揮發(fā)油可刺激汗腺分泌，兩者合用可促進發(fā)汗，緩解風(fēng)寒感冒引起的惡寒無汗、頭痛鼻塞。風(fēng)寒襲表時飲用能加速邪氣外透，但風(fēng)熱感冒者禁用。
2、散寒通陽
蔥白辛溫走竄，生姜溫中散寒，合用可驅(qū)散體內(nèi)陰寒之氣。對寒邪凝滯導(dǎo)致的四肢厥冷、脘腹冷痛有改善作用，冬季受寒后飲用可預(yù)防寒邪入里化熱。
3、溫中止嘔
生姜所含姜烯酚能抑制胃腸蠕動，蔥白大蒜素可調(diào)節(jié)消化功能，對胃寒型嘔吐、妊娠惡阻有效。胃腸型感冒出現(xiàn)惡心腹瀉時，飲用溫?zé)岬慕[水能緩解癥狀。
4、抗菌消炎
蔥白中的含硫化合物與生姜的姜黃素協(xié)同抑制金黃色葡萄球菌等病原體，對上呼吸道感染伴咽喉腫痛有一定輔助效果，但需配合正規(guī)藥物治療。
5、促進循環(huán)
生姜促進外周血液循環(huán)，蔥白揮發(fā)油輕度興奮心血管系統(tǒng)，合用可改善凍瘡初期局部青紫，但皮膚破潰時禁止外用擦洗。
飲用姜蔥水建議每日不超過500毫升，陰虛火旺者慎用。風(fēng)寒感冒初期可加紅糖增強發(fā)汗效果，胃寒嘔吐者宜空腹溫服。若癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)高熱、膿痰等表現(xiàn)，應(yīng)及時就醫(yī)排查細菌感染。日常儲存時蔥白需冷藏保存避免霉變，生姜去皮后冷凍可延長使用期限。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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