綠茶粉具有抗氧化、提神醒腦、輔助降脂等功效，可通過沖飲、烘焙等方式食用。綠茶粉主要由茶葉研磨制成，含有茶多酚、咖啡因等活性成分，適合多數(shù)人群適量食用。
1、抗氧化
綠茶粉中的茶多酚能清除自由基，延緩細胞氧化損傷。長期飲用有助于減少皮膚老化，降低慢性炎癥概率。建議每日攝入量不超過3克，避免空腹飲用。
2、提神醒腦
咖啡因成分可刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善注意力與工作效率。過量可能引發(fā)心悸或失眠，建議午后避免食用，高血壓患者慎用。
3、輔助降脂
兒茶素類物質(zhì)能抑制脂肪吸收，促進膽固醇代謝。配合低脂飲食可增強效果，但不可替代藥物治療高脂血癥。
4、烘焙應用
添加至面包、餅干中可增加風味，溫度需控制在180℃以下以防成分分解。每100克面粉建議添加5-10克綠茶粉。
5、沖飲方法
用60-80℃溫水沖泡能保留更多活性物質(zhì)，可搭配蜂蜜調(diào)節(jié)口感。避免與金屬容器接觸，防止茶多酚氧化。
食用綠茶粉時需注意避免與鐵劑同服，以免影響鐵吸收。孕婦及胃腸敏感者應減量食用，出現(xiàn)心慌、腹瀉等癥狀需立即停用。建議選擇無添加的純綠茶粉產(chǎn)品，開封后密封冷藏保存以維持功效。日常可搭配維生素C食物增強抗氧化效果，但不宜與酒精飲料同時攝入。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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