適量吃土豆粉比較容易消化,若吃得比較多,則不太容易消化。
1.容易:土豆粉富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素,主要由土豆淀粉制成,是在日常生活中比較常見的小吃。適量食用土豆粉,通常較為容易消化。將土豆粉煮熟后再食用,其中含有的土豆淀粉的內(nèi)部結構會受到破壞,從而釋放出淀粉酶這種物質(zhì),有助于在一定程度上保護胃腸。因此,適量食用該食物不會對胃腸造成明顯負擔,比較好消化。
2.不容易:應注意,若土豆粉吃得比較多,則有可能由于攝入過多淀粉,從而加重胃腸的負擔,引起腹脹、腹痛、消化不良等不適癥狀。在此情況下,土豆粉不是很容易消化。
建議控制好食用土豆粉的量,以免難以消化該食物,出現(xiàn)消化不良的情況。對于胃腸不太好的人群,不建議食用較多土豆粉,以免胃腸出現(xiàn)不適,對健康不利。若在攝入土豆粉后出現(xiàn)腹脹等明顯的不適,應及時停止食用該食物。
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