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肉桂傷肝還是護肝

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肉桂對肝臟的影響需結(jié)合使用方式和劑量判斷,適量食用可能護肝,過量則可能傷肝。肉桂的主要作用包括抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)血糖等,但長期過量攝入可能增加肝臟代謝負擔。

肉桂中的活性成分如肉桂醛具有抗氧化和抗炎特性,有助于減輕肝臟氧化應激和炎癥反應。動物實驗顯示肉桂提取物可降低肝酶水平,改善脂肪肝。日常飲食中少量添加肉桂粉或使用肉桂棒泡茶,可能通過抑制肝臟纖維化相關(guān)通路發(fā)揮保護作用。糖尿病患者適量食用肉桂有助于改善胰島素抵抗,間接減少非酒精性脂肪肝風險。

長期超量攝入肉桂可能引發(fā)肝毒性,尤其是含有高濃度香豆素的錫蘭肉桂。香豆素代謝產(chǎn)物可能損傷肝細胞,導致轉(zhuǎn)氨酶升高。部分人群服用肉桂補充劑后出現(xiàn)膽汁淤積性肝炎病例。每日攝入超過6克肉桂粉可能干擾抗凝血藥物代謝,加重肝臟解毒負擔。肝功能異常者需避免集中大量攝入肉桂制品。

建議健康人群每日肉桂攝入量控制在1-6克,優(yōu)先選用香豆素含量低的錫蘭肉桂。肝功能不全者使用前應咨詢醫(yī)生,避免與對乙酰氨基酚等肝毒性藥物同服。日常可通過觀察尿液顏色、皮膚瘙癢等體征監(jiān)測肝臟狀態(tài),出現(xiàn)不適及時停用并就醫(yī)檢查肝功能。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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