干棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，常用于改善氣血不足、失眠多夢、脾胃虛弱等癥狀。干棗的主要作用包括增強免疫力、促進消化、抗氧化、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能等。
1、補中益氣
干棗味甘性溫，歸脾、胃經(jīng)，能補益中焦脾胃之氣。對于長期疲勞、食欲不振、面色萎黃等氣虛癥狀，適量食用干棗有助于改善體質。干棗中的糖類物質可快速補充能量，適合病后體虛或營養(yǎng)不良者食用。
2、養(yǎng)血安神
干棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，能促進血紅蛋白合成，改善貧血引起的頭暈乏力。其含有的皂苷類成分具有鎮(zhèn)靜作用，對神經(jīng)衰弱、心悸失眠有緩解效果。建議與小米或蓮子同煮增強安神功效。
3、健脾和胃
干棗所含有機酸和膳食纖維能刺激消化液分泌，增強胃腸蠕動。對于功能性消化不良、胃脘脹滿等癥狀，每日食用3-5枚干棗可輔助調(diào)理。但胃酸過多者應控制攝入量。
4、抗氧化
干棗中的多酚類物質和維生素C具有清除自由基的作用，能延緩細胞衰老。其抗氧化活性有助于降低心血管疾病風險，對更年期女性皮膚干燥、色素沉著有一定改善作用。
5、調(diào)節(jié)免疫
干棗多糖可激活巨噬細胞和T淋巴細胞，增強機體抗病能力。在季節(jié)交替或流感高發(fā)期，適量食用干棗能幫助預防呼吸道感染。建議搭配枸杞或黃芪泡水飲用效果更佳。
日常食用干棗建議每日不超過10枚，避免與蔥、蒜等辛辣食物同食。糖尿病患者應控制攝入量，胃腸功能較弱者可選擇蒸煮后食用。干棗雖為藥食同源佳品，但出現(xiàn)明顯不適癥狀時仍需及時就醫(yī)，不可完全依賴食療。保存時需密封防潮，發(fā)霉變質的干棗禁止食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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