豆?jié){過了24小時通常不能喝,建議適當(dāng)存放豆?jié){。如果喝豆?jié){后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)。
豆?jié){通??梢詾槿梭w補充豐富的礦物質(zhì),可以起到補充體力、預(yù)防骨質(zhì)疏松等作用。如果將豆?jié){存放于常溫的環(huán)境,一般可以存放4小時-6小時,如果將其冷藏,通??梢源娣?2小時-24小時。但無論將豆?jié){存放于哪種條件下,若存放的時間已經(jīng)超過24小時,通常不能喝。此時豆?jié){一般已經(jīng)變質(zhì),其中所含的營養(yǎng)成分一般較少,還可能存在較多有害物質(zhì)。盲目喝此種豆?jié){容易對胃黏膜造成刺激,還可能引起胃腸炎、食物中毒等情況,導(dǎo)致腹痛、惡心、腹瀉等不適癥狀。
生活中應(yīng)盡量避免將豆?jié){存放過久,以免影響豆?jié){的營養(yǎng)價值。除此之外,喝豆?jié){時應(yīng)注意適量,否則可能加重胃腸道負(fù)擔(dān),不利于消化系統(tǒng)運行。
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