觀(guān)音豆的副作用可能包括胃腸不適、過(guò)敏反應(yīng)、肝腎損傷等。
觀(guān)音豆又稱(chēng)相思子,含有相思子毒蛋白等毒性成分,誤食或過(guò)量食用可能導(dǎo)致口腔灼燒感、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等消化道癥狀。部分體質(zhì)敏感者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、蕁麻疹等過(guò)敏反應(yīng)。長(zhǎng)期大量攝入可能對(duì)肝腎功能造成損害,表現(xiàn)為尿量異常、下肢水腫等癥狀。孕婦食用可能引發(fā)子宮收縮,存在流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。兒童誤食少量即可導(dǎo)致中毒,需立即就醫(yī)處理。
建議避免自行采摘食用野生觀(guān)音豆,如不慎誤食出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)立即漱口并攜帶剩余豆粒就醫(yī)。日常存放需遠(yuǎn)離兒童接觸范圍,烹飪其他豆類(lèi)前注意辨別品種。保持飲食多樣性,勿長(zhǎng)期單一攝入某種食物,若需使用觀(guān)音豆入藥,必須嚴(yán)格遵循中醫(yī)師指導(dǎo)。
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