小孩一般1歲后可以開(kāi)始喝純牛奶。1歲前應(yīng)以母乳或配方奶為主,1-3歲可逐步引入純牛奶作為輔食,但需確保營(yíng)養(yǎng)均衡。
1歲后嬰幼兒消化系統(tǒng)逐漸成熟,能夠適應(yīng)純牛奶中的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)成分。此時(shí)純牛奶可作為鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白的來(lái)源,但需選擇全脂牛奶以提供必需脂肪酸。每日攝入量建議不超過(guò)500毫升,避免影響鐵吸收或?qū)е嘛柛垢羞^(guò)強(qiáng)。引入初期應(yīng)觀察是否有乳糖不耐受表現(xiàn),如腹脹腹瀉需暫停。
3歲以上兒童可常規(guī)飲用純牛奶,建議選擇巴氏殺菌奶以保留更多營(yíng)養(yǎng)素。生長(zhǎng)發(fā)育期每天可飲用300-500毫升,搭配均衡膳食。若存在牛奶蛋白過(guò)敏史或家族過(guò)敏史,需在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇深度水解配方奶替代。常溫奶與冷藏奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相近,按儲(chǔ)存條件選擇即可。
選擇純牛奶時(shí)注意查看配料表僅含生牛乳,避免調(diào)制乳制品。飲用前適當(dāng)加熱至40攝氏度左右可減少腸胃刺激。不建議用牛奶完全替代水或正餐,同時(shí)需配合維生素D補(bǔ)充以促進(jìn)鈣吸收。如出現(xiàn)長(zhǎng)期拒飲或消化不適,建議咨詢兒科醫(yī)生評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況。
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