生姜陳皮紅棗泡水喝具有溫中散寒、健脾和胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，有助于緩解風(fēng)寒感冒、脾胃虛弱、氣血不足等癥狀。
1、溫中散寒
生姜性溫味辛，含有姜辣素等活性成分，能促進(jìn)血液循環(huán)，驅(qū)散體內(nèi)寒氣。風(fēng)寒感冒初期飲用可緩解鼻塞、頭痛癥狀，胃寒腹痛者飲用后能減輕冷痛感。陰虛火旺者不宜長期大量飲用。
2、健脾和胃
陳皮所含揮發(fā)油可刺激消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，與生姜協(xié)同改善食欲不振、飯后腹脹。慢性胃炎患者飲用時(shí)建議去棗核，避免膳食纖維刺激胃黏膜。飲用后出現(xiàn)反酸應(yīng)減少陳皮用量。
3、補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善面色萎黃、手腳冰涼等氣血不足表現(xiàn)。缺鐵性貧血人群可搭配動(dòng)物肝臟食用增強(qiáng)效果。糖尿病患者需控制飲用頻率。
4、化痰止咳
陳皮中的橙皮苷具有祛痰作用，生姜能抑制呼吸道炎癥，對(duì)風(fēng)寒咳嗽伴白痰者尤為適用。急性支氣管炎發(fā)作期可加適量蜂蜜調(diào)味，但痰黃黏稠者不宜使用。
5、調(diào)節(jié)免疫
紅棗多糖與生姜中的姜烯酚共同作用，可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性。體虛易感冒者秋冬季節(jié)規(guī)律飲用，配合適度運(yùn)動(dòng)能降低呼吸道感染概率。自身免疫性疾病患者慎用。
建議選用新鮮生姜切片3-5片、陳皮5克、去核紅棗3枚，用300毫升沸水沖泡15分鐘后飲用，每日1-2次為宜。飲用期間避免進(jìn)食綠豆、螃蟹等寒涼食物，胃潰瘍急性期及妊娠嘔吐嚴(yán)重者應(yīng)暫停使用。長期飲用者每周間隔1-2天，若出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀可加適量麥冬調(diào)節(jié)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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