薏仁米的功效與作用一般包括清熱解毒、祛濕健脾、利水消腫、養(yǎng)發(fā)護發(fā)、調節(jié)血糖血脂等。
1、清熱解毒:薏仁米性寒,對濕熱毒通常有一定的清理作用,同時還可以緩解因濕熱而導致的不適癥狀。
2、祛濕健脾:薏仁米可以促進體內濕氣的排出,進而改善因濕氣重引起的乏力、困倦等癥狀。此外,還有利于增強脾胃功能和促進消化,緩解食欲缺乏的現(xiàn)象。
3、利水消腫:薏仁米有著消腫排膿、利水滲濕的功效,可以幫助人體排除濕氣,從而減輕由于濕邪引起的腹脹、水腫等不適癥狀。
4、養(yǎng)發(fā)護發(fā):薏仁米中的維生素和礦物質對頭發(fā)的養(yǎng)護起著較大的作用,可以減少脫發(fā)的現(xiàn)象,并且還能使頭發(fā)變得柔順有光澤。
5、調節(jié)血糖血脂:薏仁米中的薏苡仁成分可以抑制肝糖原分解,還能使低密度脂蛋白的水平降低,有利于預防和治療高血壓、高血脂和糖尿病等代謝性疾病。
建議食用薏仁米時,應適量食用,多注意其寒性的特質,食用后可能會出現(xiàn)體內寒氣加重、消化不良、女性月經(jīng)失調等不良反應。
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