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吃桑椹有什么功效

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桑椹具有滋陰補血、生津潤燥、明目安神等功效,適合貧血、失眠、便秘等人群適量食用。

1、滋陰補血

桑椹富含鐵元素和維生素C,有助于促進血紅蛋白合成,改善缺鐵性貧血。中醫(yī)認為其性微寒味甘酸,歸肝腎經,對血虛引起的頭暈耳鳴、面色蒼白有輔助調理作用。建議與紅棗搭配食用增強補血效果。

2、生津潤燥

桑椹含大量花青素和多糖類物質,能刺激唾液分泌,緩解口干舌燥癥狀。對秋冬季燥熱傷津導致的咽喉干痛、干咳無痰有潤澤作用,可鮮食或制成桑椹膏沖服。

3、明目安神

桑椹中的胡蘿卜素和硒元素有助于保護視網膜健康,減輕視疲勞。其含有的天然褪黑素前體物質能調節(jié)睡眠周期,改善失眠多夢。建議神經衰弱者每日食用10-15粒。

4、潤腸通便

每100克桑椹含膳食纖維約4克,可促進腸道蠕動,軟化糞便。對習慣性便秘人群,晨起空腹食用20克鮮果效果顯著。但腹瀉者應慎食。

5、抗氧化

桑椹的花青素含量是藍莓的3倍,超氧化物歧化酶活性較高,能清除自由基,延緩皮膚衰老。長期適量食用有助于降低心血管疾病風險。

食用桑椹時需注意選擇成熟度高的新鮮果實,每日建議攝入量不超過50克,糖尿病患者應控制食用量。儲存時需冷藏并盡快食用,避免營養(yǎng)成分流失。若出現(xiàn)過敏癥狀如皮膚瘙癢、腹瀉等應立即停食。特殊體質者建議咨詢中醫(yī)師辨證食用,避免與寒涼食物同食過量。日??纱钆渌崮?、燕麥等制作營養(yǎng)餐,發(fā)揮協(xié)同保健作用。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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