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鮮人參泡酒怎么泡

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鮮人參泡酒需選用50度以上純糧白酒,將洗凈晾干的人參整根或切片后與白酒按1:10比例密封浸泡30-90天。

準(zhǔn)備新鮮人參200克,徹底清洗表面泥土后陰干水分,可整根浸泡或切成薄片以增加接觸面積。選用2000毫升玻璃容器,倒入50-60度高粱酒或米酒完全浸沒人參,密封存放于陰涼避光處。前兩周每日輕搖容器促進有效成分溶出,30天后可初次過濾品嘗,若味道偏淡可延長浸泡至3個月。飲用時每次取20-30毫升,可添加枸杞10克或紅棗5顆增強滋補效果。浸泡過程中出現(xiàn)絮狀沉淀屬正常現(xiàn)象,若酒液渾濁變質(zhì)則需停止飲用。

人參酒宜在早餐后或睡前飲用,每周不超過4次,高血壓患者及孕婦禁用。儲存時避免陽光直射,開蓋后需冷藏并在3個月內(nèi)飲完。飲用期間忌食蘿卜、濃茶,如出現(xiàn)口干舌燥熱等不適癥狀應(yīng)減量或停用,長期服用建議咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。浸泡容器首選陶瓷或玻璃材質(zhì),金屬容器易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)影響藥效,每次取酒使用專用酒勺避免污染。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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