癌癥患者化療后可適量進(jìn)食高蛋白、易消化食物,如雞蛋羹、魚(yú)肉泥、山藥粥等,也可遵醫(yī)囑使用復(fù)方氨基酸注射液、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉劑、蛋白粉等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑?;熀笪改c功能較弱,需少食多餐避免刺激。
雞蛋羹富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,蒸煮后質(zhì)地柔軟易吸收,適合化療后口腔黏膜損傷患者。建議每日1-2個(gè)雞蛋,可加入少量芝麻油調(diào)味。魚(yú)肉泥選用鱈魚(yú)或鱸魚(yú)等低脂魚(yú)類,清蒸后搗碎,含有豐富ω-3脂肪酸有助于減輕炎癥反應(yīng)。山藥粥含黏蛋白能保護(hù)胃腸黏膜,可搭配紅棗增強(qiáng)補(bǔ)血效果,適合化療后貧血患者。
復(fù)方氨基酸注射液通過(guò)靜脈補(bǔ)充必需氨基酸,適用于嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良或無(wú)法經(jīng)口進(jìn)食者,需在醫(yī)生監(jiān)測(cè)下使用。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉劑含均衡營(yíng)養(yǎng)素,沖泡后通過(guò)鼻飼管或口服補(bǔ)充,可選擇整蛋白型或短肽型配方。蛋白粉建議選擇乳清蛋白或大豆分離蛋白,每日攝入量不超過(guò)20克,腎功能異常者慎用。
化療后飲食需注意避免生冷、辛辣及高纖維食物,餐前可用淡鹽水漱口緩解口腔潰瘍疼痛,進(jìn)食后保持坐位30分鐘預(yù)防反流。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或腹瀉,應(yīng)及時(shí)聯(lián)系醫(yī)生調(diào)整營(yíng)養(yǎng)方案,必要時(shí)通過(guò)靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。日常可記錄飲食日記幫助營(yíng)養(yǎng)師評(píng)估攝入情況,適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度活動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
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