甜瓜子具有潤(rùn)腸通便、清熱排膿、輔助降血壓等功效,主要用于緩解便秘、肺癰等癥狀。甜瓜子是葫蘆科植物甜瓜的干燥成熟種子,其功效主要與所含的脂肪油、蛋白質(zhì)等成分有關(guān)。
甜瓜子含有豐富的脂肪油和膳食纖維,能潤(rùn)滑腸道并促進(jìn)腸蠕動(dòng)。對(duì)于腸燥便秘或老年性便秘,適量食用甜瓜子有助于改善排便困難。使用時(shí)可將甜瓜子炒熟后研末沖服,或配伍火麻仁等潤(rùn)下藥材增強(qiáng)效果。
甜瓜子性寒,具有清肺化痰、消癰排膿的作用。中醫(yī)常用其治療肺癰咳吐膿血,常與葦莖、薏苡仁等配伍組成葦莖湯。現(xiàn)代研究顯示其提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等病原體有一定抑制作用。
甜瓜子中的亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血脂代謝。長(zhǎng)期適量食用可能對(duì)高血壓患者產(chǎn)生輔助降壓效果,但不可替代降壓藥物。建議將甜瓜子與決明子等藥材配伍使用。
甜瓜子含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素E及鈣、鎂等礦物質(zhì),可作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源。其蛋白質(zhì)含量較高,適合素食者或蛋白質(zhì)攝入不足人群作為膳食補(bǔ)充,建議每日食用量控制在20克以?xún)?nèi)。
甜瓜子具有輕度利尿作用,對(duì)濕熱引起的小便不利、下肢浮腫有一定緩解效果。使用時(shí)多與茯苓、澤瀉等利水滲濕藥配伍,體質(zhì)虛寒者慎用以免加重不適。
甜瓜子需炒制后使用以減少寒性,脾胃虛寒者應(yīng)減量或配伍生姜等溫中藥物。日常食用建議選擇無(wú)霉變、無(wú)添加的優(yōu)質(zhì)甜瓜子,避免與寒涼食物同食。若需用于疾病治療,應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥物,不可單味大量長(zhǎng)期服用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,出現(xiàn)哈喇味應(yīng)立即停止食用。
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