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剛剛過期的維生素C可以吃嗎

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剛剛過期的維生素C一般不建議繼續(xù)服用。維生素C過期后可能發(fā)生氧化分解,導(dǎo)致有效成分含量下降,同時可能產(chǎn)生有害降解產(chǎn)物。

維生素C片劑在保質(zhì)期內(nèi)能保持穩(wěn)定的化學(xué)結(jié)構(gòu)和功效。過期后即使外觀未改變,其抗氧化能力會逐漸減弱。片劑可能因吸潮出現(xiàn)變色、變軟或異味,液體劑型可能出現(xiàn)沉淀或渾濁。這些變化提示藥物已發(fā)生理化性質(zhì)改變,服用后可能無法達(dá)到預(yù)期補充效果。

個別情況下密封完好且僅過期數(shù)日的維生素C,有效成分降解較少。但普通消費者難以準(zhǔn)確判斷降解程度,且維生素C屬于日??商娲臓I養(yǎng)補充劑,重新購買新鮮產(chǎn)品是更安全的選擇。

日??赏ㄟ^食用新鮮蔬菜水果補充維生素C,如西藍(lán)花、獼猴桃、草莓等。儲存維生素C需避光防潮,開封后盡快服用。若需長期服用營養(yǎng)補充劑,建議定期檢查藥品有效期,避免大量囤積導(dǎo)致過期浪費。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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