菠菜和豆腐一般能一起吃,建議適量食用。
菠菜中含有維生素、膳食纖維、葉酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素;豆腐中含有鈣、蛋白質(zhì)、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。兩種食物的含量比較豐富,并且其成分并不具有排斥的作用,將兩種食物一起食用,不僅可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),還可以改善胃腸的消化功能,促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、佝僂病等疾病,對(duì)身體的健康有一定好處,生活中可以將兩種食物一起煮湯,可以有利于胃腸的吸收。
但是需要注意不能過(guò)量食用這兩種食物,因?yàn)橐淮涡允秤眠^(guò)多可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等不適癥狀。并且菠菜含草酸,豆腐含鈣質(zhì),二者可能會(huì)形成草酸鈣,過(guò)量攝入還可能導(dǎo)致結(jié)石。
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