肺癌患者可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補(bǔ)充抗氧化食物、選擇易消化食材、控制脂肪攝入等方式輔助治療。肺癌可能與吸煙、空氣污染、職業(yè)暴露、遺傳等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為咳嗽、胸痛、咯血等癥狀。
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
肺癌患者需保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪均衡攝入，主食可選擇燕麥、小米等全谷物，搭配新鮮蔬菜水果。避免高鹽腌制食品，每日鹽分?jǐn)z入不超過(guò)5克?；熎陂g可少量多餐，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
2、增加優(yōu)質(zhì)蛋白
推薦食用雞蛋清、脫脂牛奶、鱈魚(yú)等低脂高蛋白食物，每日蛋白攝入量按每公斤體重1.2-1.5克計(jì)算。蛋白粉可選用乳清蛋白粉，避免大豆蛋白粉可能含有的植物雌激素。術(shù)后患者需適當(dāng)提高蛋白比例促進(jìn)傷口愈合。
3、補(bǔ)充抗氧化食物
西藍(lán)花、紫甘藍(lán)等十字花科蔬菜含蘿卜硫素，藍(lán)莓、黑枸杞富含花青素，可幫助清除自由基。維生素E可通過(guò)堅(jiān)果補(bǔ)充，但需控制每日攝入量在15毫克以內(nèi)。避免過(guò)量補(bǔ)充β-胡蘿卜素制劑。
4、選擇易消化食材
放療期間建議食用蒸蛋羹、山藥粥、藕粉等低渣食物，避免粗纖維過(guò)多的竹筍、芹菜。吞咽困難者可選擇攪拌機(jī)將食物打成糊狀。出現(xiàn)腹瀉時(shí)應(yīng)暫時(shí)停用乳制品，改用低乳糖配方營(yíng)養(yǎng)粉。
5、控制脂肪攝入
每日烹調(diào)油用量不超過(guò)25克，優(yōu)先選用橄欖油、茶籽油等單不飽和脂肪酸油脂。需限制肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物。合并惡病質(zhì)患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用中鏈甘油三酯營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
肺癌患者飲食需根據(jù)治療階段動(dòng)態(tài)調(diào)整，術(shù)前應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，放化療期間注重緩解不良反應(yīng)，康復(fù)期需維持理想體重。所有食療方案須與主治醫(yī)生及臨床營(yíng)養(yǎng)師溝通，避免與治療方案沖突。定期監(jiān)測(cè)血清前白蛋白、轉(zhuǎn)鐵蛋白等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，出現(xiàn)嚴(yán)重食欲減退或體重持續(xù)下降時(shí)需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。保持適度活動(dòng)有助于維持肌肉量，可進(jìn)行散步、太極拳等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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