孕婦通常能吃紫薯,但一般不能多吃。
紫薯富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,如膳食纖維、維生素A、鉀元素等。膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防和緩解孕婦常見的便秘問(wèn)題;維生素A對(duì)胎兒的視力發(fā)育有益;鉀元素有助于維持孕婦身體的電解質(zhì)平衡。紫薯含有較多的淀粉,過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致孕婦血糖快速上升,不利于血糖的穩(wěn)定控制。而且過(guò)多攝入紫薯會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),引起腹脹、消化不良等不適癥狀。所以,孕婦吃紫薯要把握好量,不能多吃。
孕婦食用紫薯時(shí),可將其作為部分主食替代精細(xì)米面。每次食用量不宜過(guò)多,一般100-150克即可。同時(shí),要注意搭配其他富含蛋白質(zhì)、維生素的食物,如雞蛋、香蕉等,保證營(yíng)養(yǎng)均衡。食用后適當(dāng)走動(dòng),促進(jìn)消化吸收,避免立刻坐下或躺下,減少胃腸不適的發(fā)生概率。
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