葛根泡水喝主要有保護(hù)心血管、解酒護(hù)肝、調(diào)節(jié)血糖、緩解更年期癥狀、改善腦循環(huán)、抗氧化、增強(qiáng)免疫力七大功效。
1、保護(hù)心血管
葛根中的葛根素能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血，有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。臨床研究表明其可降低血液黏稠度，對(duì)高血壓、冠心病患者有一定輔助作用。建議搭配丹參等藥材增強(qiáng)效果，但心絞痛發(fā)作時(shí)仍需及時(shí)就醫(yī)。
2、解酒護(hù)肝
葛根總黃酮可加速酒精代謝，減輕乙醇對(duì)肝細(xì)胞的損傷。飲酒前飲用葛根水能降低醉酒概率，酒后飲用可緩解頭痛、惡心等癥狀。長(zhǎng)期飲酒者配合五味子泡水效果更佳，但嚴(yán)重肝病患者需規(guī)范治療。
3、調(diào)節(jié)血糖
葛根多糖具有類胰島素作用，能促進(jìn)外周組織對(duì)葡萄糖的利用。糖尿病患者飲用時(shí)可搭配桑葉，但需注意監(jiān)測(cè)血糖變化。僅作為輔助手段，不能替代降糖藥物。
4、緩解更年期癥狀
葛根異黃酮作為植物雌激素，可改善潮熱、盜汗等圍絕經(jīng)期綜合征。建議每日10-15克沸水沖泡，連續(xù)飲用1-3個(gè)月見(jiàn)效。骨質(zhì)疏松患者需同時(shí)補(bǔ)鈣。
5、改善腦循環(huán)
葛根提取物能通過(guò)血腦屏障，增加腦血流量，對(duì)腦供血不足引起的頭暈、記憶力減退有效?？膳c天麻配伍使用，急性腦血管意外時(shí)須立即送醫(yī)。
6、抗氧化
葛根素清除自由基的能力是維生素E的50倍，長(zhǎng)期飲用有助于延緩衰老。建議選擇未硫熏的野生葛根，每天不超過(guò)20克。皮膚過(guò)敏者慎用。
7、增強(qiáng)免疫力
葛根中的活性成分能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，提高巨噬細(xì)胞吞噬能力。流行性感冒季節(jié)可配伍黃芪飲用，但自身免疫性疾病患者禁用。
葛根泡水建議選用無(wú)霉變、無(wú)硫熏的優(yōu)質(zhì)原料，每日用量控制在10-20克，沸水沖泡后加蓋燜10分鐘飲用最佳。避免與辛辣刺激食物同食，脾胃虛寒者可加生姜片調(diào)和。飲用期間出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不適需停用。慢性病患者及孕婦使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，不可替代正規(guī)藥物治療。儲(chǔ)存時(shí)需防潮避光，建議半年內(nèi)用完以保證藥效。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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