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長期服用白果的危害

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長期服用白果可能引起中毒反應(yīng)、消化系統(tǒng)損傷、神經(jīng)系統(tǒng)抑制等危害。白果含有氫氰酸、銀杏酸等毒性成分,過量或長期食用易導致健康風險。

白果中的氫氰酸在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為氰化物,抑制細胞呼吸功能。輕度中毒表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹痛腹瀉,嚴重時可能出現(xiàn)呼吸困難、意識模糊。長期攝入低劑量氫氰酸會損傷肝腎功能,影響代謝排毒能力。

銀杏酸具有神經(jīng)毒性,長期積累可引發(fā)四肢麻木、肌肉抽搐等周圍神經(jīng)病變。兒童和老年人對毒性更敏感,可能出現(xiàn)認知功能下降。部分人群食用后會發(fā)生過敏性皮炎,表現(xiàn)為皮膚紅斑瘙癢。

建議控制白果食用量,成人每日不超過10顆,兒童孕婦應(yīng)避免食用。食用前需徹底煮熟去除部分毒性,出現(xiàn)中毒癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。日常飲食應(yīng)注意多樣化,不可過度依賴單一食材,特殊體質(zhì)者食用前建議咨詢專業(yè)醫(yī)師意見。儲存時應(yīng)保持干燥通風,避免霉變產(chǎn)生額外毒素。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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