乳糖酶缺乏的癥狀主要有腹脹、腹瀉、腹痛、惡心嘔吐、腸鳴音亢進。
一、腹脹
乳糖酶缺乏時，未被分解的乳糖進入結(jié)腸，被腸道細菌發(fā)酵產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致腹部脹滿不適。這種腹脹常在攝入含乳糖的食物后數(shù)小時內(nèi)出現(xiàn)，感覺腹部膨隆，可能伴有噯氣。改善措施包括減少或避免攝入牛奶、奶酪、冰淇淋等乳制品，可以選擇無乳糖牛奶或酸奶。對于因乳糖酶缺乏引起的腹脹，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)是關(guān)鍵，無須特殊藥物治療。
二、腹瀉
腹瀉是乳糖酶缺乏的典型癥狀，表現(xiàn)為大便次數(shù)增多，糞便常呈水樣或糊狀。這是由于未消化的乳糖在腸道內(nèi)形成高滲環(huán)境，導(dǎo)致水分大量進入腸腔所引起。腹瀉通常在進食乳制品后發(fā)生。應(yīng)對方法主要是嚴格限制乳糖攝入，癥狀嚴重時可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、口服補液鹽散等藥物幫助緩解腹瀉和維持水電解質(zhì)平衡。
三、腹痛
腹痛多表現(xiàn)為腹部絞痛或隱痛，部位常在臍周或下腹部。腸道內(nèi)氣體產(chǎn)生過多和腸蠕動加快是導(dǎo)致腹痛的主要原因。腹痛程度因人而異，可能從輕微不適到劇烈疼痛。緩解方式包括腹部熱敷、避免攝入乳糖。如果腹痛持續(xù)或加劇，應(yīng)就醫(yī)檢查，排除其他胃腸疾病。乳糖酶缺乏本身引起的腹痛通常無須使用鎮(zhèn)痛藥物，重點在于飲食管理。
四、惡心嘔吐
部分乳糖酶缺乏者可能出現(xiàn)惡心，少數(shù)嚴重者會發(fā)生嘔吐。這可能是胃腸道對未消化乳糖及其發(fā)酵產(chǎn)物的不適反應(yīng)。癥狀通常是一過性的。建議分次、少量嘗試乳制品，或隨餐食用，以減輕胃腸負擔(dān)。若惡心嘔吐頻繁，導(dǎo)致無法正常進食飲水，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行營養(yǎng)支持與對癥處理，防止脫水。
五、腸鳴音亢進
腸鳴音亢進指腹部能聽到明顯的、頻繁的腸蠕動聲音，俗稱“肚子叫”。這是由于乳糖在結(jié)腸發(fā)酵產(chǎn)氣，刺激腸道加速蠕動所致。它常與腹脹、腹痛伴隨出現(xiàn)。此癥狀本身無須藥物治療，通過記錄飲食日記，識別并避開高乳糖食物，如煉乳、奶油、部分烘焙食品，癥狀多可自行緩解。保持規(guī)律飲食，避免暴飲暴食也有助于改善。
對于乳糖酶缺乏者，長期管理核心在于飲食調(diào)整。應(yīng)學(xué)會閱讀食品標簽，識別隱藏的乳糖來源，如面包、沙拉醬、加工肉類等?？梢試L試少量遞增法攝入乳制品，以測試個人耐受閾值。適量食用酸奶、硬奶酪等乳糖含量相對較低的食物。同時保證鈣和維生素D的攝入，可通過食用深綠色蔬菜、豆制品、強化食品或補充劑來替代。若癥狀反復(fù)或影響生活質(zhì)量，建議咨詢營養(yǎng)科或消化內(nèi)科醫(yī)生，進行專業(yè)評估并制定個性化飲食方案。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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