樹洞土蜂蜜具有潤腸通便、增強免疫力、緩解咳嗽、促進傷口愈合、抗氧化等功效。樹洞土蜂蜜是中華蜜蜂采集多種野生植物花蜜釀制而成,主要含有葡萄糖、果糖、維生素、礦物質(zhì)及活性酶等成分。
樹洞土蜂蜜中的有機酸和活性酶能促進胃腸蠕動,幫助改善功能性便秘。其高滲透壓特性可軟化大便,對老年性便秘或飲食纖維攝入不足引起的排便困難有一定緩解作用。需注意糖尿病患者應(yīng)避免空腹食用。
蜂蜜中的酚類化合物和蛋白酶能刺激免疫球蛋白分泌,對季節(jié)性呼吸道感染有預(yù)防作用。所含的鋅、硒等微量元素可幫助維持免疫細胞活性,適合體質(zhì)虛弱人群適量補充。
蜂蜜的黏稠質(zhì)地能覆蓋咽喉黏膜,減輕刺激性干咳癥狀。其含有的過氧化氫等抗菌成分對咽喉炎引發(fā)的咳嗽有輔助緩解效果。兒童夜間咳嗽可將5毫升蜂蜜與溫水混合飲用,但1歲以下嬰兒禁用。
蜂蜜的酸性環(huán)境和滲透壓能抑制傷口細菌繁殖,臨床可用于淺表性燙傷或壓瘡護理。含有的葡萄糖氧化酶能促進肉芽組織生長,但深度感染傷口需配合正規(guī)醫(yī)療處置。
蜂蜜中的黃酮類物質(zhì)能清除自由基,減緩皮膚老化。其抗氧化活性相當于部分蔬菜水果,每日攝入20克以內(nèi)有助于降低氧化應(yīng)激損傷,但需控制總量避免糖分超標。
建議選擇未經(jīng)過度加工的原始巢蜜,避免高溫沖調(diào)破壞活性成分。成人每日攝入量不宜超過50克,糖尿病患者應(yīng)咨詢營養(yǎng)師。出現(xiàn)過敏癥狀如皮膚瘙癢、呼吸困難時應(yīng)立即停用。儲存時需密封避光,結(jié)晶屬正常現(xiàn)象不影響品質(zhì)。
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