大花椒具有溫中止痛、殺蟲(chóng)止癢、祛濕散寒等功效，主要用于緩解胃腸冷痛、蛔蟲(chóng)腹痛、濕疹瘙癢等癥狀?；ń肥浅Ｓ玫乃幨惩床牧希涔?、種子均可入藥，主要活性成分包括揮發(fā)油、生物堿和酰胺類(lèi)物質(zhì)。
1、溫中止痛
花椒揮發(fā)油中的檸檬烯、芳樟醇等成分能刺激胃腸黏膜，促進(jìn)消化液分泌，改善寒邪導(dǎo)致的脘腹冷痛。對(duì)于飲食生冷引發(fā)的胃痛腹脹，可用花椒5克配合生姜煎水飲用。相關(guān)中成藥如花椒止痛膠囊、溫胃舒顆粒等也含此成分，但需醫(yī)生指導(dǎo)使用。
2、殺蟲(chóng)止癢
花椒所含的茵芋堿對(duì)蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)有麻痹作用，傳統(tǒng)用法是將花椒油涂抹于臍周驅(qū)蟲(chóng)。其水煎劑外洗可緩解陰部濕疹瘙癢，但皮膚破損時(shí)禁用。臨床常用復(fù)方制劑如花椒苦參洗劑、川椒殺蟲(chóng)酊等，需注意孕婦忌用。
3、祛濕散寒
花椒的辛辣成分能擴(kuò)張外周血管，改善風(fēng)寒濕痹引起的關(guān)節(jié)疼痛。民間常用花椒50克布包蒸熱外敷患處，或與艾葉共煮泡腳。相關(guān)中成藥如花椒風(fēng)濕貼、祛濕止痛膏等含類(lèi)似成分，使用時(shí)應(yīng)避開(kāi)黏膜部位。
4、抑菌消炎
實(shí)驗(yàn)顯示花椒提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有抑制作用。牙痛時(shí)可用花椒水煎液漱口，但不可替代抗生素治療。含花椒的牙痛寧滴丸、口腔潰瘍散等藥物需遵醫(yī)囑使用，避免長(zhǎng)期接觸損傷口腔黏膜。
5、促進(jìn)循環(huán)
花椒中的羥基-α-山椒素能輕度興奮交感神經(jīng)，輔助改善手腳冰涼。冬季可用花椒10克配合紅花泡酒外擦，但高血壓患者慎用。相關(guān)制劑如花椒活血膠囊含有類(lèi)似成分，使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。
日常使用花椒需控制劑量，陰虛火旺者忌用。烹飪時(shí)建議每日不超過(guò)3克，藥用須經(jīng)中醫(yī)辨證。出現(xiàn)口舌麻木、心悸等不適需立即停用。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封防潮，避免揮發(fā)油成分流失?；ń凡灰伺c涼性食材如螃蟹、苦瓜同食，以免減弱藥效或引發(fā)胃腸不適。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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