維生素C可以長(zhǎng)期服用,但需要控制劑量并遵醫(yī)囑。維生素C是水溶性維生素,過(guò)量攝入會(huì)通過(guò)尿液排出,但長(zhǎng)期大劑量服用可能引起不良反應(yīng)。
維生素C參與膠原蛋白合成、抗氧化和免疫調(diào)節(jié)等生理功能,日常推薦劑量為成人每日100-200毫克。長(zhǎng)期適量補(bǔ)充有助于預(yù)防壞血病、促進(jìn)鐵吸收和傷口愈合。對(duì)于飲食均衡的健康人群,通常無(wú)須額外補(bǔ)充,通過(guò)新鮮蔬菜水果如柑橘、獼猴桃、西藍(lán)花等即可滿足需求。存在吸煙、妊娠、術(shù)后恢復(fù)等特殊情況時(shí),可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)增加劑量。
長(zhǎng)期每日超過(guò)1000毫克可能引發(fā)腹瀉、泌尿系統(tǒng)結(jié)石或胃腸不適。部分人群如痛風(fēng)患者、草酸鹽代謝異常者需謹(jǐn)慎使用,高劑量維生素C可能加重病情。服用期間應(yīng)避免與抗酸藥、抗凝藥等同時(shí)使用,以免影響藥效。建議定期監(jiān)測(cè)尿常規(guī)和腎功能,出現(xiàn)腹痛或尿頻等癥狀時(shí)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整用量。
選擇維生素C補(bǔ)充劑時(shí)優(yōu)先考慮國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)藥品,如維生素C片、維生素C顆粒等。日常飲食中增加富含維生素C的天然食物更為安全,烹飪時(shí)注意避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。特殊人群如兒童、老年人或慢性病患者應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化補(bǔ)充方案。
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