糖尿病患者在血糖控制穩(wěn)定的情況下可以少量攝入糖分,但需嚴格限制總量并優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)的天然糖源。
糖尿病患者若空腹血糖持續(xù)低于7mmol/L、餐后2小時血糖低于10mmol/L且糖化血紅蛋白小于7%,可在醫(yī)生指導(dǎo)下每日攝入不超過10克添加糖。建議選擇富含果糖的水果如草莓、藍莓,或使用甜菊糖苷等代糖調(diào)味。需避免精制白糖、蜂蜜等高升糖指數(shù)糖類,并注意將糖分計入全天碳水化合物總量。若血糖波動較大或合并酮癥酸中毒等急性并發(fā)癥,應(yīng)完全禁止攝入游離糖。攝入后需加強血糖監(jiān)測,出現(xiàn)異常波動時及時調(diào)整飲食方案。
糖尿病患者日常飲食應(yīng)以全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白和高膳食纖維食物為主,烹飪時用肉桂、香草等天然香料替代糖分調(diào)味。保持每周150分鐘中等強度運動,定期監(jiān)測血糖并記錄飲食日志。若需特殊場合攝入含糖食物,建議提前與營養(yǎng)師溝通調(diào)整胰島素用量。注意觀察食用后2小時血糖變化,出現(xiàn)頭暈、口渴等不適立即就醫(yī)。
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