存放三十年的靈芝一般不建議食用,因?yàn)殪`芝是有保質(zhì)期的。
靈芝是一種性平,歸心、肺、肝、腎的中藥材,具有補(bǔ)養(yǎng)氣血、安定心神、止咳平喘的功效,食用后一般可以改善心神不寧、神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)、精神疲倦、痰多氣喘等癥狀。加工過的靈芝保質(zhì)期一般在一年半到兩年之間,未加工的靈芝保質(zhì)期一般在三年左右。在保質(zhì)期內(nèi)食用靈芝才能發(fā)揮靈芝的藥效,達(dá)到上述作用。如果過了保質(zhì)期,靈芝的營(yíng)養(yǎng)成分可能已經(jīng)流失,無法產(chǎn)生應(yīng)有的藥效。并且,放置三十年的靈芝可能會(huì)異常濕潤(rùn)、結(jié)塊、滋生細(xì)菌、出現(xiàn)霉點(diǎn)、散發(fā)霉味,甚至?xí)幌x蛀,出現(xiàn)蟲眼、蟲卵、小蟲子等。食用之后可能會(huì)導(dǎo)致腹痛腹瀉、惡心嘔吐、頭暈頭痛,引發(fā)中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
平時(shí)食用食物時(shí)應(yīng)注意觀察食物的質(zhì)量,避免因?yàn)槭澄镒冑|(zhì)而給身體帶來傷害,如有不適,建議立即就醫(yī)。
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