花旗參一般可以和菊花一起泡水喝,兩者搭配具有清熱降火、滋陰生津的功效。
花旗參又稱西洋參,性涼味甘微苦,含有皂苷、多糖等成分,有助于補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津。菊花性微寒,主要含黃酮類化合物,具有散風(fēng)清熱、平肝明目的作用。兩者配伍泡水時(shí),花旗參的滋陰作用可中和菊花的寒性,適合夏季或陰虛火旺者飲用。沖泡時(shí)建議取花旗參片3-5克、干菊花5-8朵,用90℃左右熱水浸泡10分鐘,可重復(fù)沖泡2-3次。脾胃虛寒者應(yīng)減少菊花用量,孕婦及經(jīng)期女性慎用。
花旗參單獨(dú)使用時(shí)更適合氣陰兩虛引起的疲勞口干,其皂苷成分有助于增強(qiáng)免疫力。菊花單獨(dú)泡飲對(duì)肝火旺盛導(dǎo)致的目赤腫痛效果更顯著,杭白菊側(cè)重清肝明目,胎菊更長(zhǎng)于清熱解毒。需注意兩者均屬?zèng)鲂运幉?,長(zhǎng)期大量飲用可能引起胃腸不適,建議連續(xù)飲用不超過2周。服用華法林等抗凝藥物者應(yīng)咨詢醫(yī)生,因花旗參可能影響凝血功能。
日常飲用花旗參菊花茶時(shí),建議避開空腹時(shí)段,可搭配少量枸杞或紅棗調(diào)節(jié)寒性。儲(chǔ)存時(shí)需將花旗參密封防潮,菊花需避光保存以防變色。飲用后若出現(xiàn)腹瀉、畏寒等不適應(yīng)立即停用。慢性病患者及過敏體質(zhì)者應(yīng)先進(jìn)行小劑量測(cè)試,確認(rèn)無不良反應(yīng)后再正常飲用。特殊人群如術(shù)后患者、低血壓患者應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用,避免與濃茶、蘿卜同食影響藥效。
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