人參泡酒具有補氣固脫、健脾益肺、寧心益智、生津止渴等功效，主要用于改善氣虛體弱、久病虛羸、心悸失眠等癥狀。人參泡酒的作用主要有增強免疫力、抗疲勞、調(diào)節(jié)血壓、改善記憶、延緩衰老等。
1、補氣固脫
人參泡酒中的人參皂苷能大補元氣，適用于大汗、大瀉、大失血后的氣虛欲脫癥狀。其有效成分可刺激骨髓造血功能，改善面色蒼白、四肢厥冷等失血性休克前期表現(xiàn)。
2、健脾益肺
人參多糖可增強巨噬細(xì)胞吞噬能力，改善慢性支氣管炎患者的咳喘癥狀。泡酒后更易吸收，對脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、腹脹便溏有調(diào)節(jié)作用。
3、寧心益智
人參皂苷Rg1能通過血腦屏障，促進腦內(nèi)乙酰膽堿合成，改善阿爾茨海默病患者的認(rèn)知功能。對心氣不足引起的心悸怔忡、失眠多夢有緩解效果。
4、生津止渴
人參中的麥芽酚苷具有類胰島素作用，可改善消渴癥患者的煩渴癥狀。泡酒后的醇提物能更好保留降糖活性成分。
5、延緩衰老
人參中的抗氧化成分可清除自由基，延長細(xì)胞端粒酶活性。長期適量飲用能減輕更年期綜合征的潮熱盜汗癥狀。
飲用人參泡酒需注意每日用量不超過50毫升，高血壓患者應(yīng)慎用。建議選用50度以上純糧酒浸泡，鮮參需清洗后整根浸泡，干參切片更易析出有效成分。浸泡時間以30-90天為宜，儲存時避光密封，出現(xiàn)渾濁沉淀應(yīng)停止飲用。服用期間忌食蘿卜、濃茶，感冒發(fā)熱時應(yīng)暫停飲用，孕婦及陰虛火旺者禁用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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