茨果子一般是指枸杞，常見用法主要有泡水飲用、煮粥食用、燉湯添加、直接嚼服、制作藥膳等。
1、泡水飲用
枸杞泡水是最簡便的食用方式，取適量枸杞用溫水沖泡，有助于析出枸杞多糖等活性成分。水溫建議控制在60-80攝氏度，避免高溫破壞營養(yǎng)成分?？纱钆渚栈ɑ蚣t棗增強養(yǎng)生效果，適合長期用眼過度或體質(zhì)虛弱人群。
2、煮粥食用
煮粥時加入枸杞能提升膳食營養(yǎng)價值，通常與小米、黑米等谷物同煮。枸杞中的類胡蘿卜素和維生素E在加熱過程中更易吸收，適合胃腸功能較弱者。建議粥品煮沸后最后放入枸杞，避免長時間高溫烹煮。
3、燉湯添加
煲制雞湯、排骨湯時加入枸杞可增加湯品滋補功效，枸杞中的甜菜堿成分能與肉類氨基酸協(xié)同作用。建議燉煮完成前10分鐘加入，保留完整顆粒形態(tài)。陰虛體質(zhì)者搭配山藥或玉竹效果更佳。
4、直接嚼服
干嚼枸杞能最大限度保留原生態(tài)營養(yǎng)成分，每日食用量建議控制在10-15克。直接食用時枸杞多糖和β-胡蘿卜素吸收率較高，但糖尿病患者應(yīng)注意控制攝入量。選擇無硫熏蒸的優(yōu)質(zhì)枸杞更為安全。
5、制作藥膳
枸杞可配伍黃芪、當(dāng)歸等中藥材制作養(yǎng)生藥膳，如枸杞桂圓茶、枸杞銀耳羹等傳統(tǒng)食療方。藥膳配伍需根據(jù)體質(zhì)辨證使用，枸杞與溫補藥材同用可增強補益效果，但實熱體質(zhì)者應(yīng)謹慎搭配。
枸杞作為藥食同源食材，日常使用需注意體質(zhì)適應(yīng)性。陰虛火旺者建議減少單次用量，過敏體質(zhì)人群首次食用應(yīng)觀察反應(yīng)。優(yōu)質(zhì)枸杞呈暗紅色且?guī)в邪准猓瑑Υ鏁r需密封防潮。長期食用建議交替不同用法，避免單一方式導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不均衡，特殊健康狀況者使用前可咨詢中醫(yī)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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