扁桃仁具有止咳平喘、潤(rùn)腸通便、調(diào)節(jié)血脂等藥用價(jià)值，其主要活性成分包括苦杏仁苷、脂肪酸、維生素E等。
一、止咳平喘
扁桃仁中的苦杏仁苷在體內(nèi)分解產(chǎn)生微量氫氰酸，可抑制呼吸中樞過(guò)度興奮，緩解支氣管平滑肌痙攣。對(duì)于感冒后咳嗽、慢性支氣管炎等引起的喘息癥狀，常與麻黃、甘草等配伍使用。需注意未經(jīng)炮制的生扁桃仁可能引起氫氰酸中毒，須遵醫(yī)囑使用。
二、潤(rùn)腸通便
扁桃仁富含油脂成分，能潤(rùn)滑腸道黏膜并促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)。對(duì)于老年便秘、產(chǎn)后腸燥等排便困難情況，可與火麻仁、柏子仁等配伍。其含有的膳食纖維可吸收水分膨脹，進(jìn)一步軟化干燥糞便。
三、調(diào)節(jié)血脂
扁桃仁中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)低密度脂蛋白膽固醇代謝，維生素E和類黃酮成分可抑制脂質(zhì)過(guò)氧化。適用于高脂血癥輔助調(diào)理，常與山楂、決明子等協(xié)同使用。持續(xù)適量攝入有助于維持血管彈性。
四、抗炎鎮(zhèn)痛
扁桃仁提取物對(duì)炎癥因子釋放具有抑制作用，能減輕組織紅腫熱痛反應(yīng)。對(duì)于咽喉炎、口腔潰瘍等黏膜炎癥，可配合金銀花、連翹等清熱解毒藥材。
五、神經(jīng)保護(hù)
扁桃仁中的苯甲醛衍生物可通過(guò)血腦屏障，調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)平衡。對(duì)于焦慮、失眠等神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，傳統(tǒng)用法常與酸棗仁、茯苓配伍。其抗氧化成分還能減少神經(jīng)元氧化損傷。
扁桃仁作為藥食同源食材，日常食用建議每日不超過(guò)15克，可加入粥品或糕點(diǎn)。藥用時(shí)需經(jīng)炮制降低毒性，風(fēng)寒咳嗽及脾虛便溏者慎用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)配伍使用，避免與鎮(zhèn)靜類藥物同服，儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮以防霉變。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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