血脂高的人群通常可以適量食用黑芝麻。黑芝麻富含不飽和脂肪酸、膳食纖維以及植物固醇等成分,有助于調(diào)節(jié)血脂水平,但需注意控制攝入量,避免過量食用導(dǎo)致熱量超標(biāo)。
黑芝麻中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸和油酸,能夠幫助降低低密度脂蛋白膽固醇,即壞膽固醇,同時(shí)可能對(duì)高密度脂蛋白膽固醇產(chǎn)生積極影響。膳食纖維成分有助于減少膽固醇在腸道的吸收,植物固醇則能競(jìng)爭(zhēng)性抑制膽固醇的攝取。適量食用黑芝麻,例如每天一小勺,可以作為健康飲食的一部分。但黑芝麻熱量較高,過量食用可能增加總熱量攝入,不利于體重控制,進(jìn)而影響血脂管理。建議將黑芝麻作為配料添加在粥品、沙拉或豆?jié){中,避免采用油炸或高糖方式加工。
血脂高的人群在飲食調(diào)理中,應(yīng)以低脂肪、低膽固醇、高纖維的膳食原則為基礎(chǔ),適量食用黑芝麻這類健康食材。同時(shí)保持規(guī)律運(yùn)動(dòng),如每周進(jìn)行150分鐘的中等強(qiáng)度有氧活動(dòng),控制體重在合理范圍。定期監(jiān)測(cè)血脂指標(biāo),遵循醫(yī)生指導(dǎo),必要時(shí)結(jié)合藥物治療,如使用阿托伐他汀鈣片、瑞舒伐他汀鈣片或非諾貝特膠囊等。避免吸煙和過量飲酒,減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入,多選擇全谷物、新鮮蔬菜水果和瘦肉蛋白,共同維護(hù)心血管健康。
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