濕氣重可選用赤小豆、薏苡仁、茯苓、五指毛桃、陳皮等材料煲湯,有助于健脾祛濕、利水消腫。
赤小豆性平味甘酸,歸心、小腸經(jīng),具有利水除濕、解毒排膿的功效。濕氣重者常表現(xiàn)為肢體困重、舌苔厚膩,赤小豆可與鯽魚或排骨同燉,促進(jìn)體內(nèi)水濕代謝。陰虛津虧者慎用。
薏苡仁性涼味甘淡,歸脾、肺、腎經(jīng),能健脾滲濕、清熱排膿。適合濕熱內(nèi)蘊導(dǎo)致的痤瘡、腳氣浮腫,建議炒制后與冬瓜、老鴨同煮。孕婦及脾胃虛寒者不宜過量食用。
茯苓性平味甘淡,歸心、肺、脾經(jīng),可利水滲濕、寧心安神。對脾虛濕盛引起的腹瀉、心悸有效,常與白術(shù)、山藥配伍燉湯。腎虛多尿者需控制用量。
五指毛桃性微溫味甘,歸脾、肺經(jīng),有健脾補肺、行氣利濕之效。適用于氣虛濕困的食欲不振,可與土茯苓、豬骨同煲。濕熱體質(zhì)者應(yīng)減少使用頻率。
陳皮性溫味辛苦,歸脾、肺經(jīng),能理氣健脾、燥濕化痰。針對痰濕中阻的腹脹、咳嗽,建議與生姜、鯽魚搭配煲湯。氣虛及陰虛燥咳者慎用。
日常調(diào)理濕氣需注意飲食清淡,避免生冷油膩食物,適量食用上述食材煲湯的同時,可配合艾灸足三里、陰陵泉等穴位,或進(jìn)行八段錦、太極拳等舒緩運動。長期濕氣重伴隨關(guān)節(jié)疼痛、濕疹反復(fù)等情況,建議就醫(yī)排查風(fēng)濕免疫性疾病或慢性胃腸功能紊亂。
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