山芋肉既不屬于寒性也不屬于熱性，其性質偏平性。山芋肉是山茱萸的干燥成熟果肉，中醫(yī)認為其性微溫、味酸澀，歸肝、腎經，具有補益肝腎、收斂固脫的功效。
山芋肉作為中藥材使用時，其性質與常見食物的寒熱屬性不同。中醫(yī)理論中，山芋肉的主要功效體現(xiàn)在補肝腎和固澀兩方面。對于肝腎不足引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀，山芋肉能發(fā)揮滋補作用。對于遺精滑精、月經過多、大汗不止等滑脫不禁的癥狀，山芋肉可起到收斂固澀的效果。山芋肉常與其他中藥材配伍使用，如六味地黃丸、金匱腎氣丸等經典方劑中均含有這味藥材。
山芋肉作為藥食同源的食材，日常少量食用一般不會引起明顯的寒熱反應。但因其具有收斂作用，外感發(fā)熱、實熱證者不宜使用。山芋肉含有山茱萸苷、莫諾苷等活性成分，現(xiàn)代研究表明其具有調節(jié)免疫、抗氧化、保護心腦血管等作用。使用山芋肉時需注意，其酸澀之性可能影響消化功能，脾胃虛弱者應慎用。
山芋肉可煎湯內服，常用量為6-12克，也可入丸散劑。選購時應選擇肉質厚、色紫紅、油潤光亮者為佳。儲存時需置于陰涼干燥處，防止受潮霉變。使用山芋肉前建議咨詢中醫(yī)師，根據(jù)體質和癥狀進行合理配伍，避免自行長期大量服用。日常飲食中可將少量山芋肉與粳米同煮為粥，適合肝腎不足人群調養(yǎng)食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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