小兒細(xì)菌性腸炎的飲食管理需注重補(bǔ)液優(yōu)先、清淡飲食、適量補(bǔ)充益生菌、避免刺激性食物、分餐少量多餐等。若患兒出現(xiàn)持續(xù)癥狀,及早應(yīng)及時(shí)帶其就醫(yī)。
1.補(bǔ)液優(yōu)先:細(xì)菌性腸炎易引發(fā)腹瀉導(dǎo)致脫水,家長需優(yōu)先讓小兒補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。家長可給小兒少量多次飲用溫水或米湯,避免含糖飲料加重滲透性腹瀉。
2.清淡飲食:家長在急性期應(yīng)選擇給小兒喂養(yǎng)低脂、低膳食纖維的易消化食物,如稀米粥、軟面條等。恢復(fù)期可逐步添加蘋果泥、香蕉等富含果膠的水果,但需避免過早攝入洋蔥、大豆等粗纖維食物刺激腸道。
3.適量補(bǔ)充益生菌:家長可在醫(yī)生的指導(dǎo)下,讓小兒攝入泡菜、無糖酸奶等食物,幫助調(diào)節(jié)腸道菌群。
4.避免刺激性食物:小兒在患病期間需禁食辛辣調(diào)味品、油炸食品及冰鎮(zhèn)飲品,如辣椒、油條、冰激凌等。乳糖不耐受的小兒應(yīng)暫時(shí)規(guī)避牛奶,可選擇低乳糖配方奶粉或酸奶。
5.分餐少量多餐:建議家長將小兒每日飲食分為6-8餐,每餐分量控制在小兒手掌大小。餐間可間隔2-3小時(shí),避免一次性進(jìn)食過多加重腸道負(fù)擔(dān)。
建議家長在小兒的恢復(fù)期的飲食烹飪方式以蒸煮為主,確保食物徹底滅菌。
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