糖尿病患者需避免高糖、高脂、高鹽食物,嚴格控制精制碳水化合物攝入,同時注意飲食定時定量。主要禁忌包括含糖飲料、油炸食品、腌制食品、高糖水果及酒精類飲品等。
糖尿病患者應(yīng)避免飲用可樂、果汁、奶茶等含糖飲料。這些飲品含糖量高,會導(dǎo)致血糖快速升高,增加胰島素抵抗風(fēng)險。可選擇無糖茶飲或白開水替代。
炸雞、薯條等油炸食品脂肪含量高,易導(dǎo)致血脂異常和體重增加,加重胰島素抵抗。建議采用蒸、煮、燉等低脂烹飪方式。
咸菜、臘肉等腌制食品鈉含量過高,可能引發(fā)高血壓并加重腎臟負擔(dān)。每日食鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi)。
荔枝、龍眼、香蕉等高糖水果升糖指數(shù)較高,需嚴格控制攝入量??蛇x擇草莓、蘋果等低糖水果,每日不超過200克。
酒精會干擾肝臟糖代謝,可能導(dǎo)致低血糖或血糖波動。若飲酒,男性每日不超過25克酒精,女性不超過15克。
糖尿病患者除注意飲食禁忌外,建議每日分5-6餐少量多餐,優(yōu)先選擇全谷物、綠葉蔬菜等低升糖指數(shù)食物,配合適量運動。定期監(jiān)測血糖,根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整飲食方案。烹飪時使用橄欖油,避免使用動物油。保持規(guī)律作息,避免熬夜,有助于血糖穩(wěn)定。若出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀,及時補充適量碳水化合物。
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