冬白術一般指白術，具有健脾益氣、燥濕利水、止汗安胎等功效，主要用于治療脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫自汗、胎動不安等癥狀。白術的功效和作用主要有補氣健脾、燥濕利水、固表止汗、安胎、增強免疫等。
1、補氣健脾
白術味甘性溫，歸脾胃經，能補益脾胃之氣，改善脾胃虛弱引起的食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄等癥狀。常與黨參、茯苓等配伍使用，如四君子湯。脾胃氣虛者可用白術配伍山藥、蓮子等食材燉湯食用。
2、燥濕利水
白術具有燥濕作用，能消除體內痰濕停滯，適用于痰飲眩悸、肢體浮腫等癥狀。治療水腫常與茯苓、豬苓等同用，如五苓散。脾虛濕盛導致的腹瀉可用白術與蒼術、厚樸等配伍。
3、固表止汗
白術能固護肌表，減少津液外泄，適用于表虛自汗癥狀。常與黃芪、防風等組成玉屏風散，用于預防感冒和緩解自汗。夜間盜汗者可用白術配伍浮小麥、牡蠣等收斂止汗。
4、安胎
白術具有安胎作用，能緩解妊娠期胎動不安、腰酸腹痛等癥狀。常與黃芩、砂仁等組成安胎方劑。孕婦使用白術應在醫(yī)生指導下進行，避免自行用藥。
5、增強免疫
現代研究表明，白術多糖能促進淋巴細胞轉化，增強巨噬細胞吞噬能力，提高機體免疫力。白術提取物對環(huán)磷酰胺所致免疫功能低下有改善作用。
白術可煎湯內服，常用量為6-12克，也可研末入丸散。陰虛內熱、津液虧耗者慎用。使用白術時應避免與青魚、桃李、雀肉等同食。建議在醫(yī)生指導下辨證使用白術，不可長期過量服用。日?？纱钆渖剿帯⒓t棗等藥食同源食材煲湯，但出現明顯癥狀時需及時就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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