消暑涼茶主要有金銀花茶、菊花茶、薄荷茶、荷葉茶、夏枯草茶等。這些涼茶具有清熱解毒、生津止渴的作用,適合夏季飲用。
金銀花茶由金銀花制成,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效。金銀花含有綠原酸、木犀草苷等成分,有助于緩解暑熱引起的咽喉腫痛、口干舌燥等癥狀。沖泡時(shí)取適量金銀花,用沸水浸泡5-10分鐘即可飲用。脾胃虛寒者不宜長(zhǎng)期大量飲用。
菊花茶以杭白菊或貢菊為原料,具有平肝明目、清熱解毒的作用。菊花富含黃酮類(lèi)化合物,能幫助緩解眼睛疲勞、頭痛眩暈等暑熱不適。建議選用干燥菊花,每次取5-8朵用熱水沖泡。陽(yáng)虛體質(zhì)及孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
薄荷茶采用新鮮或干燥薄荷葉制作,具有疏風(fēng)散熱、清利頭目的功效。薄荷中的薄荷醇能刺激皮膚神經(jīng)末梢,產(chǎn)生清涼感,可改善夏季常見(jiàn)的頭暈胸悶癥狀??蓪⒈『扇~與綠茶搭配沖泡,但夜間飲用可能影響睡眠。
荷葉茶由荷葉切片曬干而成,具有清熱解暑、升發(fā)清陽(yáng)的作用。荷葉含有荷葉堿、原花青素等成分,有助于促進(jìn)新陳代謝。取3-5克干荷葉用沸水沖泡,適合飯后飲用。低血壓患者及經(jīng)期女性應(yīng)避免過(guò)量飲用。
夏枯草茶以夏枯草為主要原料,具有清肝瀉火、散結(jié)消腫的功效。其含有的齊墩果酸、熊果酸等成分對(duì)暑熱引起的目赤腫痛有緩解作用。建議每次取10克夏枯草煎煮后代茶飲。體質(zhì)虛弱者及兒童須在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
夏季飲用涼茶需注意體質(zhì)差異,濕熱體質(zhì)者可適當(dāng)增加飲用頻率,陽(yáng)虛體質(zhì)者則應(yīng)減少用量。涼茶不宜冰鎮(zhèn)飲用,室溫或溫?zé)釥顟B(tài)更利于發(fā)揮功效。建議選擇正規(guī)藥店購(gòu)買(mǎi)藥材,避免使用不明來(lái)源的原料。若出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適癥狀應(yīng)立即停用。除涼茶外,夏季還應(yīng)保持充足睡眠、適當(dāng)補(bǔ)充淡鹽水,并避免正午時(shí)段戶(hù)外活動(dòng)。
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