吃燙的食物后食道不舒服可通過停止進(jìn)食、飲用溫水、調(diào)整飲食、藥物治療、就醫(yī)檢查等方式緩解。食道不適通常由黏膜燙傷、反流性食管炎、食道潰瘍、食道痙攣、食道癌等原因引起。
立即停止攝入高溫食物,避免對食道黏膜造成進(jìn)一步損傷。可保持直立姿勢,減少胃酸反流對食道的刺激。若伴有胸骨后灼痛感,可暫時禁食2-3小時。
少量飲用25-30℃的溫水幫助降低食道溫度,緩解灼熱感。避免使用冰水刺激食道,每次飲用量不超過200毫升,可間隔15分鐘重復(fù)飲用。
后續(xù)3天內(nèi)選擇流質(zhì)或半流質(zhì)食物,如米湯、藕粉、蒸蛋等。避免辛辣、酸性及粗糙食物,進(jìn)食時細(xì)嚼慢咽,食物溫度控制在40℃以下。
黏膜保護劑如鋁碳酸鎂咀嚼片可中和胃酸并形成保護膜。若出現(xiàn)持續(xù)疼痛可使用硫糖鋁混懸凝膠覆蓋創(chuàng)面,質(zhì)子泵抑制劑如雷貝拉唑鈉腸溶片能減少胃酸分泌。需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物。
若癥狀持續(xù)超過48小時或出現(xiàn)吞咽困難、嘔血等表現(xiàn),需進(jìn)行胃鏡檢查。電子胃鏡能直觀判斷黏膜損傷程度,必要時可做病理活檢排除惡性病變。
日常應(yīng)注意養(yǎng)成進(jìn)食前測試食物溫度的習(xí)慣,避免超過65℃的熱飲熱食。長期反復(fù)食道燙傷可能增加癌變風(fēng)險,建議每年進(jìn)行消化道體檢。烹飪時可使用食物溫度計監(jiān)測,湯羹類食物靜置5分鐘后再食用。出現(xiàn)不適后24小時內(nèi)避免平臥,睡眠時可抬高床頭15-20厘米。保持規(guī)律飲食,避免暴飲暴食加重胃腸負(fù)擔(dān)。
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