大樹(shù)皮通常指某些特定樹(shù)木的樹(shù)皮，其食用或藥用效果因具體樹(shù)種而異，部分樹(shù)皮在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于收斂止瀉、抗炎消腫等，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，不可自行食用。

一、收斂止瀉

部分具有收斂作用的樹(shù)皮，如石榴皮，含有鞣質(zhì)等成分，有助于減少腸道分泌、抑制腸道蠕動(dòng)，從而起到收斂止瀉的效果。這類(lèi)樹(shù)皮傳統(tǒng)上用于緩解非感染性腹瀉、慢性腸炎等引起的腹瀉癥狀。使用前必須由醫(yī)生明確診斷，排除感染性腹瀉等嚴(yán)重情況，并遵醫(yī)囑使用相應(yīng)劑型，如石榴皮煎劑。自行食用未經(jīng)處理的樹(shù)皮可能導(dǎo)致成分?jǐn)z入不當(dāng)，引起胃腸不適或延誤治療。

二、抗炎消腫

某些樹(shù)皮具有抗炎特性，如黃柏皮，含有小檗堿等生物堿，有助于抑制炎癥反應(yīng)、減輕組織腫脹。這類(lèi)樹(shù)皮在中醫(yī)理論中常用于緩解濕熱下注引起的關(guān)節(jié)腫痛、皮膚濕疹等問(wèn)題。其作用可能與抑制前列腺素合成、減輕毛細(xì)血管通透性有關(guān)。使用時(shí)需在中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下，配合其他藥物組成復(fù)方，如制成黃柏膏外用。直接食用生樹(shù)皮不僅效果難以控制，還可能因雜質(zhì)或毒性成分導(dǎo)致不良反應(yīng)。

三、驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)

部分樹(shù)皮含有天然驅(qū)蟲(chóng)成分，如苦楝皮，其含有的苦楝素等物質(zhì)對(duì)腸道寄生蟲(chóng)有一定驅(qū)除作用。在傳統(tǒng)用法中，它被用于輔助治療蛔蟲(chóng)病、蟯蟲(chóng)病等寄生蟲(chóng)感染。其機(jī)制可能是麻痹蟲(chóng)體，使其隨糞便排出。但這屬于醫(yī)療行為，必須由醫(yī)生確診后指導(dǎo)使用，如使用苦楝皮片劑。切勿自行采食，因?yàn)閯┝坎划?dāng)可能導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)惡心、腹痛甚至神經(jīng)毒性。

四、祛風(fēng)除濕

在中醫(yī)理論中，如海桐皮等樹(shù)皮被認(rèn)為具有祛風(fēng)除濕、通絡(luò)止痛的功效，常用于緩解風(fēng)濕痹痛、腰膝酸軟等癥狀。其作用可能與改善局部血液循環(huán)、抑制炎癥介質(zhì)釋放有關(guān)。這通常作為輔助療法，用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等疾病的調(diào)理。應(yīng)用時(shí)需由中醫(yī)師根據(jù)患者體質(zhì)和病情開(kāi)具處方，常與其他草藥配伍煎服。單純食用樹(shù)皮無(wú)法達(dá)到治療目的，且可能因藥性強(qiáng)烈損傷脾胃。

五、抗菌抑菌

一些樹(shù)皮提取物被研究發(fā)現(xiàn)具有抗菌作用，如肉桂皮中的肉桂醛，對(duì)某些細(xì)菌和真菌有抑制作用。這使其在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)或現(xiàn)代研究中，被探討用于輔助改善由敏感菌引起的輕微感染。但這種作用多局限于體外研究或特定制劑，直接食用樹(shù)皮的抗菌效果不明確且風(fēng)險(xiǎn)高。任何疑似細(xì)菌感染的情況，如呼吸道感染、泌尿系統(tǒng)感染，都應(yīng)就醫(yī)并使用醫(yī)生處方的抗生素，如阿莫西林膠囊、頭孢克肟分散片或左氧氟沙星片進(jìn)行治療。

樹(shù)皮并非常規(guī)食物，其所謂“效果”多源于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)經(jīng)驗(yàn)或特定化學(xué)成分，缺乏廣泛的現(xiàn)代臨床證據(jù)支持。不同樹(shù)種的樹(shù)皮成分差異巨大，部分可能含有毒性生物堿、鞣質(zhì)過(guò)量或難以消化的纖維，盲目食用極易引發(fā)腹痛、嘔吐、肝腎功能損傷等嚴(yán)重健康風(fēng)險(xiǎn)。生活中維護(hù)健康應(yīng)依靠均衡飲食，攝入充足的蔬菜水果、全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白，并保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動(dòng)。若身體出現(xiàn)不適，首要任務(wù)是前往正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，通過(guò)科學(xué)檢查明確診斷，并嚴(yán)格遵循醫(yī)囑進(jìn)行治療和用藥，切勿聽(tīng)信偏方或自行使用未經(jīng)驗(yàn)證的植物材料，以免對(duì)身體造成不可逆的損害。