結(jié)腸癌患者需注意低脂高纖維飲食，適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，避免辛辣刺激及腌制食品。主要飲食原則包括控制紅肉攝入、增加蔬菜水果比例、選擇易消化食物、限制精制糖分、保持水分充足。
1、控制紅肉攝入
紅肉中的飽和脂肪可能促進(jìn)腸道炎癥，建議用魚肉、禽肉替代，每周紅肉攝入不超過500克。加工肉類如香腸、培根含亞硝酸鹽，應(yīng)完全避免。
2、增加蔬菜水果
西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，每日攝入300-500克。蘋果、藍(lán)莓等水果可提供維生素C，但需控制高糖水果攝入量。
3、選擇易消化食物
術(shù)后或化療期間宜選用蒸蛋、軟爛燕麥等低渣飲食，減少胃腸負(fù)擔(dān)。南瓜、山藥等根莖類食物可提供緩釋能量。
4、限制精制糖分
避免蛋糕、含糖飲料等高升糖指數(shù)食品，以防血糖波動影響免疫功能?？捎么沁m量調(diào)味。
5、保持水分充足
每日飲水1500-2000毫升，化療期間可飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水。腹瀉時需補(bǔ)充電解質(zhì)。
結(jié)腸癌患者應(yīng)建立規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣，每日5-6餐少量多餐，進(jìn)食時充分咀嚼。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免油炸燒烤?？捎涗涳嬍橙罩颈O(jiān)測耐受情況，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適及時調(diào)整食譜。治療期間定期檢測營養(yǎng)指標(biāo)，必要時在臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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