西紅柿未成熟通常不能吃。如果食用后身體出現(xiàn)明顯不適,應(yīng)前往正規(guī)醫(yī)院,在醫(yī)生幫助下通過(guò)檢查明確病情,然后再進(jìn)行治療。
西紅柿是一種常見的蔬菜,含有維生素、番茄紅素、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有抗氧化、生津止渴、健胃消食等作用,對(duì)人體有一定的好處。一般情況下,西紅柿未成熟時(shí)不能吃。不但含有大量的酸性物質(zhì),味道還比較酸澀、口感不佳,還含有龍葵素,是一種有毒的弱堿性糖苷生物堿,食用后,可能會(huì)使喉嚨出現(xiàn)瘙癢的癥狀,嚴(yán)重時(shí),甚至?xí)霈F(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。
日常生活中,西紅柿既可以生吃,也可以煮來(lái)吃,都能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但是要適量食用,以免出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
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