皮蛋可以和黃瓜一起吃。因?yàn)槠さ昂忘S瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分不存在相沖的化學(xué)反應(yīng)，搭配食用，不但不會(huì)造成身體不適，還會(huì)起到利尿消腫、清熱解毒、美容養(yǎng)顏的作用，對(duì)身體健康有益，但皮蛋不宜多吃。
皮蛋風(fēng)味獨(dú)特，可以直接用醋汁調(diào)拌皮蛋食用，也可以制作皮蛋瘦肉粥等，能很好的增進(jìn)食欲。黃瓜清爽可口，也是餐桌上比較常見(jiàn)的食材。但有些食物相克，不能在一起搭配的吃，那么皮蛋可以和黃瓜一起吃嗎？
一、皮蛋可以和黃瓜一起吃嗎
皮蛋可以和黃瓜一起吃。皮蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分；黃瓜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，這兩種食材的營(yíng)養(yǎng)成分不存在相沖的化學(xué)反應(yīng)，搭配著食用不但不會(huì)造成身體不適，對(duì)身體健康還有益處，所以可以一起吃。但皮蛋是加工食品，不能多吃。
二、皮蛋與黃瓜搭配著吃的好處
1.利尿消腫
黃瓜中含有豐富的粗纖維，可以刺激腸胃蠕動(dòng)，還有利于腸道中積存的水分和廢物鹽排出，所以經(jīng)常把皮蛋和黃瓜搭配著吃，可以起到利尿消腫的作用。
2.清熱解毒
黃瓜可以消暑除煩、清熱生津，皮蛋可以泄火、去腸火，所以把黃瓜和皮蛋搭配著吃能清熱解毒。夏天適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?，可以清涼去暑，減輕因暑熱引起的身體不適癥狀。
3.美容養(yǎng)顏
皮蛋和黃瓜中都含有維生素，能起到抗氧化、抑制黑色素生成、美白淡斑的作用，所以把皮蛋和黃瓜搭配著吃，可以美容養(yǎng)顏。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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